Bổ sung chất xơ cho trẻ bị táo bón là cách mang lại hiệu quả cao. Đây cũng là cách được nhiều mẹ nghĩ đến đầu tiên khi trẻ bị táo bón. Chất xơ cho bé táo bón gồm những thực phẩm nào, sản phẩm nào? Bổ sung như thế nào cho đúng? Bài viết sau đây sẽ giúp mẹ giải đáp những băn khoăn trăn trở của mẹ.
1. Vai trò của chất xơ trong điều trị táo bón
1.1. Bổ sung chất xơ cho trẻ bị táo bón có tác dụng gì?
Bổ sung chất xơ cho bé táo bón giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn
Đối với những bé bị táo bón, chất xơ là một trong những thành phần không nên bỏ qua. Bởi những tác dụng của chất xơ giúp bé cải thiện táo bón. Cụ thể:
- Khi vào trong cơ thể, chất xơ có thể hút nước giúp cho phân mềm ra. Đồng thời khi hút nhiều nước vào trong ruột, ruột trương lên. Như vậy, thể tích ruột sẽ tăng sẽ giúp phân dễ ra ngoài hơn.
- Chất xơ còn có tác dụng kích thích thành ruột. Từ đó làm ruột tăng tần số co bóp để đẩy phân ra ngoài.
- Cho trẻ ăn đầy đủ chất xơ sẽ giúp trẻ đi ngoài dễ dàng và đều đặn. Đồng thời, phòng ngừa được nguy cơ táo bón cho trẻ.
1.2. Phân loại chất xơ
Có 2 dạng chất xơ có thể bổ sung cho trẻ là:
- Chất xơ không hòa tan hay còn gọi là chất xơ thô.
- Chất xơ hòa tan hay còn gọi là chất xơ mịn.
Chất xơ không hòa tan có tính chất: Không tan trong nước, không bị vi khuẩn đường ruột phá vỡ. Chúng không được hấp thu vào máu nên góp phần làm tăng khối lượng của sản phẩm dư thừa trong hệ tiêu hóa. Nhờ đó, giúp bạn đại tiện thường xuyên và ngăn ngừa được được chứng táo bón, trĩ.
Chất xơ hòa tan có thể hấp thụ nước và tạo thành một dạng gel ở trong đường tiêu hóa. Chúng giúp làm mềm phân, nhờ vậy phân có thể dễ dàng di chuyển trong đường tiêu hóa. Đồng thời, chất xơ hòa còn giúp tăng lợi khuẩn đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch,… Ngoài ra, còn rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như: Hỗ trợ điều hòa đường huyết, bảo vệ tim mạch,…
Một số loại chất xơ hòa tan có thể kể đến bao gồm:
2. Những thực phẩm giàu chất xơ cho bé
Như trên đã nói, chất xơ cho bé táo bón tốt nhất là các chất xơ hòa tan. Dưới đây là danh sách các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan mà mẹ nên bổ sung cho trẻ.
2.1. Rau xanh đậm
Các loại rau xanh đậm như súp lơ, cải bắp, mồng tơi, rau đay, diếp xoăn… Các loại rau này chứa hàm lượng chất xơ hòa tan vừa đủ giúp cho trẻ phòng chống táo bón. Đồng thời, còn có tác dụng bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
2.2. Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc đều là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao.
Các loại ngũ cốc như: Gạo lứt, khoai lang, ngô, yến mạch, các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh…đều là những loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ rất cao.
Trong trường hợp bé lười ăn rau thì mẹ có thể đổi món cho bé bằng các loại ngũ cốc. Ví dụ như cháo gạo lứt đậu xanh hay chè các loại đậu. Mỗi tuần mẹ có thể cho bé ăn 2-3 lần các loại ngũ cốc trên là đủ. Không nên ăn quá nhiều.
Yến mạch là thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé táo bón tốt hơn nữa cũng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Với hàm lượng chất xơ cao nên nó không chỉ là thực phẩm dễ tiêu hóa mà nó còn kích thích tăng cường nhu động ruột, kích thích tiết dịch vị tiêu hóa ở dạ dày giúp trẻ hết táo bón, dễ tiêu hóa.
2.3. Khoai lang
Không chỉ trẻ con mà khoai lang cũng rất tốt đối với người lớn. Thành phần chất xơ cao có trong khoai lang giúp chữa và phòng táo bón cực kỳ hiệu quả. Ngoài ra nó còn giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru khỏe mạnh hơn nhiều.
Các chất dinh dưỡng có trong khoai lang như các axit amin và vitamin C cũng là những thành phần tích cực giúp ruột tăng cường co bóp và tiêu hóa thức ăn. Từ đó giúp chữa đầy bụng, khó tiêu rất tốt.
2.4. Cà rốt
Cà rốt giúp bổ sung chất xơ và rất nhiều vitamin khác
Bên cạnh các loại thực phẩm nêu trên thì cà rốt cũng là một trong những nguồn bổ sung chất xơ rất tốt cho cơ thể.
Cà rốt không chỉ có hàm lượng chất xơ cao giúp bé phòng chống táo bón mà nó còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khác như vitamin A, vitamin B6, protein, chất béo, các loại khoáng chất…
2.5. Trái cây
Các loại trái cây như táo, chuối, bưởi, cam, quả mọng, lê, bơ, mâm xôi… chính là những thực phẩm giúp bổ sung chất xơ cho trẻ táo bón rất tốt.
Cũng giống như rau xanh, ngoài chất xơ ra thì các loại trái cây trên còn cung cấp một lượng chất dinh dưỡng, vitamin đáng kể cho trẻ. Các mẹ nên lưu ý khi cho trẻ táo bón ăn trái cây thì nên ăn hết cả bã để có tác dụng tốt nhất.
2.7. Các loại đậu
Các loại đậu giúp tăng cường chất xơ và protein thực vật đồi dào
Các loại đậu như đậu trắng, đậu đen, đậu đỏ, đậu Garbanzo, đậu lăng, đậu Hà Lan,…là một trong những lựa chọn thông minh khi mẹ muốn tăng cường chất xơ cho con. Các loại đậu còn là thực phẩm cung cấp một lượng protein thực vật dồi dào rất tốt cho sức khỏe.
2.8. Bắp rang
Bắp rang là món ăn ưa thích của nhiều bé cũng như người lớn. Món này cũng giúp mẹ trong trường hợp muốn tăng cường chất xơ cho con. Trung bình cứ khoảng 3 hộp bắp rang sẽ cung cấp cho bé khoảng 2g chất xơ.
2.9. Mì ống từ lúa mạch
Một trong những lựa chọn nữa để giúp mẹ bổ sung chất xơ cho bé táo bón đó là mì ống làm từ lúa mạch. Vừa có thể đổi món cho con đỡ ngán lại có thể cung cấp một lượng chất xơ khá lớn cho bé. Lưu ý, nửa bát con ăn cơm mì ống tương đương 2g chất xơ.
2.10. Nấm
Đổi món với nấm vừa giúp ngon cơm vừa giúp bé bổ sung chất xơ cho bé táo bón
Thi thoảng đổi món với nấm cho bé táo bón vừa ngon cơm lại vừa giúp bé bổ sung chất xơ cũng như các chất dinh dưỡng khác có trong nấm. Với nấm, mẹ có thể xào, nấu cháo, nấu súp, hầm với gà…đều rất ngon.
2.11. Hoa Atiso
Hoa atiso không chỉ được biết đến như một loại dược liệu có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa hay giúp hỗ trợ điều trị tim mạch rất tốt mà nó còn được biết đến là một loại thực phẩm có khả năng chữa táo bón với hàm lượng chất xơ cao và đặc biệt tốt cho người béo phì vì nó không hề cung cấp lượng calo nào.
3. Thuốc bổ sung chất xơ cho trẻ táo bón
Ngoài việc bổ sung chất xơ cho bé táo bón thông qua các loại thực phẩm trên thì trong nhiều trường hợp bệnh nặng, các mẹ nên tìm hiểu thêm các loại thuốc hỗ trợ cho bé. Dưới đây là một số loại thuốc khá an toàn thường được dùng cho các bé bị táo bón mà các mẹ nên tham khảo.
3.1. Lactulose
Liều dùng Lactulose đối với trẻ em bị táo bón từ 7-14 tuổi là mỗi ngày 1 gói
Lactulose là một loại đường không hấp thụ. Nó có tác dụng thẩm thấu và làm tăng nhu động ruột nên thường được dùng để điều trị táo bón cho trẻ em, người già và người bị liệt.
Trong thực tế, lactulose được sử dụng như một loại thuốc điều trị các ca táo bón mãn tính hay bệnh trĩ với tác dụng làm mềm phân.
Liều dùng đối với trẻ em bị táo bón từ 7-14 tuổi là mỗi ngày 1 gói. Trường hợp dùng thuốc nếu thấy trẻ bị tiêu chảy thì phải giảm liều ngay.
3.2. Xanthan Gum
Xanthan Gum là một hợp chất dạng đường. Khi vào trong cơ thể mà cụ thể là vào đến ruột, nó phồng lên trong ruột. Đồng thời kích thích ruột co bóp để đẩy phân ra ngoài nên được ứng dụng nhiều trong các trường hợp bệnh nhân táo bón.
Xanthan Gum được điều chế bằng cách trộn các loại sữa đã lên men với 1 loại vi khuẩn nhất định. Với các bệnh nhân táo bón thì liều dùng khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới (WHO) cho thuốc này là 15g/ngày.
3.3. Citrucel
Citrucel là một loại thuốc nhuận tràng với cơ chế hoạt động như sau: Khi vào đến ruột, thuốc hấp thụ thêm nước và trương phình lên giúp cho phân lỏng ra, ruột cũng tăng thể tích nên phân đi ra ngoài dễ dàng hơn.
Loại thuốc này tuy có tác dụng chữa táo bón khá tốt nhưng bạn không được tùy tiện sử dụng mà phải có chỉ định của bác sĩ thì mới được phép dùng.
Chất xơ không chỉ là thành phần quan trọng giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà nó còn có tác dụng tuyệt vời trong các trường hợp bé bị táo bón. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp các mẹ biết cách bổ sung chất xơ cho bé táo bón đúng cách và an toàn từ các thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng như từ các loại thuốc chữa táo bón khác.
“Với 9 năm kinh nghiệm là chuyên gia tư vấn hàng đầu về Y dược của Công ty Cổ phần Dược phẩm Trung ương 3, tôi không ngừng trau dồi kiến thức chuyên môn và đem lại những thông tin hữu ích cho người bệnh.”
Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.