Chất xơ cho bé táo bón

Đăng bởi Dược sỹ Nguyễn Thị Thu Hiền | Đăng lúc : 19/06/2019 18:48:30

Bổ sung chất xơ cho trẻ bị táo bón là cách mang lại hiệu quả cao cũng như được nhiều mẹ nghĩ đến đầu tiên khi trẻ bị táo bón. Chất xơ cho bé táo bón gồm những thực phẩm nào, thuốc nào? Bổ sung như thế nào cho đúng? Bài viết sau đây sẽ giúp mẹ giải đáp những băn khoăn trăn trở của mẹ.

1. Vai trò của chất xơ trong điều trị táo bón

1.1. Bổ sung chất xơ cho trẻ bị táo bón có tác dụng gì?

Bổ sung chất xơ cho bé táo bón giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn

Bổ sung chất xơ cho bé táo bón giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn

Đối với những bé bị táo bón, chất xơ chính là một trong những thành phần không nên bỏ qua. Bởi những tác dụng cụ thể của chất xơ cho bé táo bón sau đây:

  • Khi vào trong cơ thể, chất xơ có thể hút nước giúp cho phân mềm ra. Đồng thời khi hút nhiều nước vào trong ruột, ruột trương lên và thể tích ruột sẽ tăng sẽ giúp phân dễ ra ngoài hơn.
  • Chất xơ còn có tác dụng kích thích thành ruột. Từ đó làm ruột tăng tần số co bóp để đẩy phân ra ngoài.
  • Cho trẻ ăn đầy đủ chất xơ sẽ giúp trẻ đi ngoài dễ dàng và đều đặn. Hơn nữa giúp trẻ phòng ngừa được táo bón và đồng thời hạn chế việc chất độc trong phân ngấm vào máu.

1.2. Phân loại chất xơ

Có 2 dạng chất xơ có thể bổ sung cho trẻ là:

  • Chất xơ không hòa tan hay còn gọi là chất xơ thô
  • Chất xơ hòa tan hay còn gọi là chất xơ mịn.

Trong đó, theo khuyến cáo của nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì chất xơ hòa tan sẽ tốt cho bé hơn chất xơ không hòa tan. Bởi các chất xơ hòa tan có thể giúp phát triển hệ vi sinh vật có lợi trong ruột – là những vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

Ngoài ra, các chất xơ hòa tan sau khi vào cơ thể thì hút nước và tạo thành một dạng gel có tác dụng làm chậm lại quá trình tiêu hóa để thức ăn được hấp thụ triệt để hơn. Một số loại chất xơ hòa tan có thể kể đến bao gồm:

  • Inulin
  • FOS
  • Phối hợp Inulin và FOS (Synergy 1)

2. Những thực phẩm giàu chất xơ cho bé

Như trên đã nói, chất xơ cho bé táo bón tốt nhất là các chất xơ hòa tan. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan mà mẹ nên lưu ý để bổ sung cho trẻ.

2.1. Rau xanh đậm

Các loại rau xanh đậm như súp lơ, cải bắp, mồng tơi, rau đay, diếp xoăn … Ngoài việc chứa hàm lượng chất xơ hòa tan vừa đủ giúp cho trẻ phòng chống táo bón thì các loại rau trên còn có tác dụng bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

2.2. Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc đều là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao.

Các loại ngũ cốc đều là những thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao.

Các loại ngũ cốc như gạo lứt, khoai lang, ngô, yến mạch, các loại đậu như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh…đều là những loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ rất cao.

Trong trường hợp bé lười ăn rau thì mẹ có thể chế biến đổi món cho bé bằng các loại ngũ cốc trên như cháo gạo lứt đậu xanh hay chè các loại đậu. Mỗi tuần mẹ có thể cho bé ăn 2-3 lần các loại ngũ cốc trên là đủ, không nên ăn quá nhiều.

Yến mạch là thực phẩm bổ sung chất xơ cho bé táo bón tốt hơn nữa cũng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Với hàm lượng chất xơ cao nên nó không chỉ là thực phẩm dễ tiêu hóa mà nó còn kích thích tăng cường nhu động ruột, kích thích tiết dịch vị tiêu hóa ở dạ dày giúp trẻ hết táo bón, dễ tiêu hóa.

2.3. Khoai lang

Không chỉ trẻ con mà khoai lang cũng rất tốt đối với người lớn. Thành phần chất xơ cao có trong khoai lang giúp chữa và phòng táo bón cực kỳ hiệu quả, ngoài ra nó còn giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru khỏe mạnh hơn nhiều.

Các chất dinh dưỡng có trong khoai lang như các axit amin và vitamin C cũng là những thành phần tích cực giúp ruột tăng cường co bóp và tiêu hóa thức ăn, từ đó giúp chữa đầy bụng, khó tiêu rất tốt.

2.4. Cà rốt

Cà rốt giúp bổ sung chất xơ và rất nhiều vitamin khác

Cà rốt giúp bổ sung chất xơ và rất nhiều vitamin khác

Bên cạnh các loại thực phẩm nêu trên thì cà rốt cũng là một trong những nguồn bổ sung chất xơ rất tốt cho cơ thể.

Cà rốt không chỉ có hàm lượng chất xơ cao giúp bé phòng chống táo bón mà nó còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe khác như vitamin A, vitamin B6, protein, chất béo, các loại khoáng chất…

2.5. Trái cây

Các loại trái cây như táo, chuối, bưởi, cam, quả mọng, lê, bơ, mâm xôi… chính là những thực phẩm giúp bổ sung chất xơ cho trẻ táo bón rất tốt.

Cũng giống như rau xanh, ngoài chất xơ ra thì các loại trái cây trên còn cung cấp một lượng chất dinh dưỡng, vitamin đáng kể cho trẻ. Các mẹ nên lưu ý khi cho trẻ táo bón ăn trái cây thì nên ăn hết cả bã để có tác dụng tốt nhất.

2.7. Các loại đậu

Các loại đậu giúp tăng cường chất xơ và protein thực vật đồi dào

Các loại đậu giúp tăng cường chất xơ và protein thực vật đồi dào

Các loại đậu như đậu trắng, đậu đen, đậu đỏ, đậu Garbanzo, đậu lăng, đậu Hà Lan,…là một trong những lựa chọn thông minh khi mẹ muốn tăng cường chất xơ cho con. Các loại đậu còn là thực phẩm cung cấp một lượng protein thực vật dồi dào rất tốt cho sức khỏe.

2.8. Bắp rang

Bắp rang không chỉ là món ăn ưa thích của nhiều bé cũng như người lớn mà nó còn giúp mẹ trong trường hợp muốn tăng cường chất xơ cho con. Trung bình cứ khoảng 3 hộp bắp rang sẽ cung cấp cho bé khoảng 2g chất xơ.

2.9. Mì ống từ lúa mạch

Một trong những lựa chọn nữa để giúp mẹ bổ sung chất xơ cho bé táo bón đó là mì ống làm từ lúa mạch. Vừa có thể đổi món cho con đỡ ngán lại có thể cung cấp một lượng chất xơ khá lớn cho bé (nửa bát con ăn cơm mì ống tương đương 2g chất xơ).

2.10. Nấm

Đổi món với nấm vừa giúp ngon cơm vừa giúp bé bổ sung chất xơ cho bé táo bón

Đổi món với nấm vừa giúp ngon cơm vừa giúp bé bổ sung chất xơ cho bé táo bón

Thi thoảng đổi món với nấm cho bé táo bón vừa ngon cơm lại vừa giúp bé bổ sung chất xơ cũng như các chất dinh dưỡng khác có trong nấm. Với nấm, mẹ có thể xào, nấu cháo, nấu súp, hầm với gà…đều rất ngon.

2.11. Hoa Atiso

Hoa atiso không chỉ được biết đến như một loại dược liệu có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa hay giúp hỗ trợ điều trị tim mạch rất tốt mà nó còn được biết đến là một loại thực phẩm có khả năng chữa táo bón với hàm lượng chất xơ cao và đặc biệt tốt cho người béo phì vì nó không hề cung cấp lượng calo nào.

3. Thuốc bổ sung chất xơ cho trẻ táo bón

Ngoài việc bổ sung chất xơ cho bé táo bón thông qua các loại thực phẩm trên thì trong nhiều trường hợp bệnh nặng, các mẹ nên tìm hiểu thêm các loại thuốc hỗ trợ cho bé. Dưới đây là một số loại thuốc khá an toàn thường được dùng cho các bé bị táo bón mà các mẹ nên tham khảo.

3.1. Lactulose

Liều dùng Lactulose đối với trẻ em bị táo bón từ 7-14 tuổi là mỗi ngày 1 gói

Liều dùng Lactulose đối với trẻ em bị táo bón từ 7-14 tuổi là mỗi ngày 1 gói

Lactulose là một loại đường không hấp thụ. Nó có tác dụng thẩm thấu và làm tăng nhu động ruột nên thường được dùng để điều trị táo bón cho trẻ em, người già và người bị liệt.

Trong thực tế, lactulose được sử dụng như một loại thuốc điều trị các ca táo bón mãn tính hay bệnh trĩ với tác dụng làm mềm phân.

Liều dùng đối với trẻ em bị táo bón từ 7-14 tuổi là mỗi ngày 1 gói. Trường hợp dùng thuốc nếu thấy trẻ bị tiêu chảy thì phải giảm liều ngay.

3.2. Xanthan Gum

Xanthan Gum là một hợp chất dạng đường. Khi vào trong cơ thể mà cụ thể là vào đến ruột, nó phồng lên trong ruột. Đồng thời kích thích ruột co bóp để đẩy phân ra ngoài nên được ứng dụng nhiều trong các trường hợp bệnh nhân táo bón.

Xanthan Gum được điều chế bằng cách trộn các loại sữa đã lên men với 1 loại vi khuẩn nhất định. Với các bệnh nhân táo bón thì liều dùng khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới (WHO) cho thuốc này là 15g/ngày.

3.3. Citrucel

Citrucel là một loại thuốc nhuận tràng với cơ chế hoạt động như sau: khi vào đến ruột, thuốc hấp thụ thêm nước và trương phình lên giúp cho phân lỏng ra, ruột cũng tăng thể tích nên phân đi ra ngoài dễ dàng hơn.

Loại thuốc này tuy có tác dụng chữa táo bón khá tốt nhưng bạn không được tùy tiện sử dụng mà phải có chỉ định của bác sĩ thì mới được phép dùng.

Chất xơ không chỉ là thành phần quan trọng giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà nó còn có tác dụng tuyệt vời trong các trường hợp bé bị táo bón. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp các mẹ biết cách bổ sung chất xơ cho bé táo bón đúng cách và an toàn từ các thực phẩm giàu dinh dưỡng cũng như từ các loại thuốc chữa táo bón khác.

Chất xơ cho bé táo bón
5 (100%) 1 vote

Tags :

Bình luận cho bài viết

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC