Táo bón ở trẻ 1 tuổi là vấn đề rất nhiều bà mẹ cảm thấy đau đầu. Tình trạng này khiến bé cảm thấy khó chịu và chậm lớn. Tuy nhiên, chỉ với những món ăn vô cùng dễ làm, mẹ hoàn toàn có thể cải thiện vấn đề này. Những món ăn này là gì? Cùng tìm hiểu nhé.
1. Dinh dưỡng và thực phẩm dành cho trẻ 1 tuổi táo bón
Theo các chuyên gia, dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa của trẻ. Trong đó, chất xơ có tác dụng rất tốt tới khả năng tiêu hóa và thải thân ra ngoài ở trẻ 1 tuổi. Chính vì lẽ đó, chất xơ đóng vai trò rất quan trọng trong hệ tiêu hóa của trẻ.
Mẹ hoàn toàn có thể cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi với những đồ ăn quen thuộc
Bên cạnh đó, việc hệ tiêu hóa cân bằng kém cũng là nguyên nhân gây táo bón ở trẻ 1 tuổi. Khi bị cân bằng kém, bé sẽ rất dễ gặp phải các tình trạng như rối loạn tiêu hóa, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột… Điều này sẽ khiến khả năng hấp thu của bé giảm đồng thời việc đào thải cặn bã thừa cũng sẽ gặp trục trặc.
Chính vì lẽ đó, để cải thiện tình trạng bé 1 tuổi bị táo bón. Chọn lựa các thực phẩm giàu xơ cùng thực phẩm cần bằng dinh dưỡng, kích thích tiêu hóa là điều mà mẹ nên nghĩ tới.
1.1. Rau xanh
Trong rau xanh có nhiều chất xơ tự nhiên, phong phú, tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ. Nhờ vậy, giúp tình trạng táo bón ở trẻ được giải quyết nhanh chóng. Đồng thời, rau xanh cũng chứa nhiều chất khoáng thúc đẩy sự phát triển của cơ thể. Đây là 1 trong 4 nhóm chất thiết yếu cần có trong mọi bữa ăn hàng ngày của con.
Rau xanh có tác dụng bổ sung chất xơ nhờ vậy giải quyết tình trạng táo bón nhanh chóng
Để cải thiện táo bón ở trẻ 1 tuổi, mẹ nên chọn rau ngót, mồng tơi, bông cải, bí đỏ… Đây đều là những loại rau củ có hàm lượng chất xơ cao, giúp giải quyết táo bón tốt nhất. Mẹ cũng nên lựa chọn các bó rau xanh không bị sâu, có lá non và từ nguồn cung cấp uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đối với trẻ 1 tuổi, lúc này trẻ đang trong độ ăn dặm xen lẫn bú mẹ. Mẹ có xay nhỏ những loại rau củ này nấu cùng với cháo, bột ăn dặm cho bé.
1.2. Hoa quả
Vitamin C, B1, B5, B12… đều là những loại Vitamin có công dụng tốt cho tiêu hóa. Khi bổ sung đầy đủ các Vitamin này, chúng sẽ hút nước, giúp cơ đường ruột hoạt động tốt… Nhờ vậy cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi rất hiệu quả.
Hoa quả rất giàu Vitamin và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ
Hoa quả chính là nguồn thực phẩm tự nhiên có chứa hàm lượng Vitamin vô cùng cao. Do vậy, việc sử dụng hoa quả cho trẻ 1 tuổi bị táo bón là điều mà mẹ nên nghĩ tới. Bên cạnh đó, hoa qua còn bổ sung đa dạng Vitamin và khoáng chất. Điều này giúp tăng cường sức đề kháng, tránh rối loạn cũng như tránh được nhiều tác nhân gây táo bón khác.
Một số loại hoa quả giàu Vitamin có thể kể đến như: Cam, táo, lê, bưởi… Đối với trẻ 1 tuổi, mẹ có thể xắt nhỏ hoa quả và cho bé cầm tay để ăn. Một cách khác để bổ sung Vitamin đó là ép nước hoa quả cho bé uống vào bữa phụ.
1.3. Các loại đậu
Ngoài rau củ và hoa quả, các loại đậu cũng là thực phẩm tốt cho tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi. Dù là loại đậu nào: đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ… Cũng đều tốt cho việc cải thiện hệ tiêu hóa cũng như hết bệnh táo bón. Trong đậu hàm lượng chất xơ rất cao, cùng với đó là protein hay đạm soy hỗ trợ tiêu hoá dễ dàng.
Các loại đậu cũng là lựa chọn bổ sung phù hợp cho tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi
Ngoải ra, trong đậu còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cải thiện hệ đề kháng. Nhờ vậy, cải thiện sức khỏe, phòng chống tình trạng rối loạn tiêu hóa và táo bón.
Đối với các trẻ 1 tuổi bị táo bón, mẹ có thể cho bé ăn các loại cháo đậu xanh, cháo đậu đen… Hoặc nếu không có thể nấu chè, nước đậu đen… để cho bé ăn vào bữa phụ.
1.4. Thực phẩm giàu lợi khuẩn
Việc bổ sung cũng là điều mà mẹ nên nghĩ đến khi thấy tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi. Những thực phẩm giàu lợi khuẩn sẽ giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột, giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt. Nhờ vậy, quá trình tiêu hóa, hấp thu và chuyển hóa năng lượng sẽ diễn ra trơn tru. Điều này góp phần hạn chế tối đa nguy cơ bé 1 tuổi bị táo bón.
Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa ở trẻ 1 tuổi
Một số món ăn giàu lợi khuẩn mẹ có thể tham khảo: Sữa chua, váng sữa, sữa uống lên men… Mẹ nên cho bé sử dụng vào bữa phụ hoặc vào buổi sáng để kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả.
2. Gợi ý một số món ăn trị táo bón ở trẻ 1 tuổi
Độ 1 tuổi là lúc bé đã bắt đầu quá trình ăn dặm với đồ ăn dạng bột, cháo… Rất nhiều mẹ lựa chọn các loại bột, cháo ăn liền cho bé trong độ tuổi này. Tuy nhiên, đối với các bé 1 tuổi đang bị táo bón, những món cháo, bột tự nấu sẽ phù hợp hơn cả. Mẹ có thể tăng cường bổ sung rau, thịt cá… để đáp ứng nhu cầu và thể trạng của con mình tốt hơn.
Dưới đây sẽ là một số món ăn giúp cải thiện táo bón ở trẻ 1 tuổi tốt nhất mà mẹ có thể tham khảo.
2.1. Cháo bột rau ngót thịt nạc
Rau ngót là loại rau có chứa nhiều chất xơ dễ tiêu hóa, cải thiện táo bón rất tốt. Kết hợp cùng thịt nạc bổ sung thêm đạm và giàu dinh dưỡng. Đây là món sẽ giúp cơ thể của bé khỏe mạnh, phát triển tốt đồng thời giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, hết táo bón.
Món cháo rau ngót thịt nạc rất giàu chất xơ và tốt cho vấn đề tiêu hóa ở trẻ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bột gạo: 30gr.
- Rau ngót: 20gr.
- Thịt lợn nạc: 20gr.
- Dầu mè, gia vị.
Cách thực hiện:
- Thịt lợn băm nhỏ, xào sơ với một chút gia vị. Khi chín, đổ vào cối xay, thêm chút nước và xay nhuyễn.
- Rau ngót đem luộc chín, dùng thìa nghiền hoặc xay nhuyễn.
- Nấu bột gạo với nước theo tỷ lệ 1:6. Ninh tới khi cháo chín thì đổ thịt lợn đã chuẩn bị vào.
- Tiếp đến, đợi cháo sôi trở lại, cho rau ngót, đảo đều tay. Nấu trong 3 phút rồi tắt bếp.
Lưu ý: Khi ăn, mẹ có thể cho thêm 1 chút xíu dầu mè vào bát của bé.
2.2. Cháo bí đỏ cá hồi
Bí đỏ là loại rau củ có vị ngọt, dễ làm mềm và nhiều chất xơ lý tưởng cho việc tiêu hóa. Còn cá hồi chính là thực phẩm khá giàu protein, Vitamin B5 cùng nhiều khoáng chất. Chính vì vậy, đây là một trong các món ăn tốt nhất cho tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi.
Cháo bí đỏ cá hồi là món ăn bổ dưỡng mà lại cải thiện táo bón ở trẻ 1 tuổi rất tốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 30gr.
- Cá hồi: 30gr.
- Bí đỏ: 20gr.
- Dầu ăn, gia vị.
Cách thực hiện:
- Vo gạo, ngâm gạo khoảng 2 tiếng trước khi nấu.
- Rửa sạch cá hồi, bỏ da. Dùng dấm hoặc muối để khử mùi tanh của cá.
- Bỏ cá vào nồi, luộc với một chút muối. Khi cá chín, gắp cá ra ngoài, giữ lại phần nước luộc cá.
- Cho gạo đã ngâm vào nấu cùng với nước luộc cá. Nếu bị cạn có thể thêm nước lạnh để cháo không bị quá đặc.
- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột đem hấp chín. Khi đã chín, dùng thìa nghiền nhuyễn bí đỏ.
- Thịt cá đã luộc đem xé nhỏ hoặc có thể dùng máy xay để xay nhuyễn.
- Khi cháo chín, mẹ thêm phần cá hồi và bí đỏ đã chuẩn bị vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
2.3. Cháo thịt bò bông cải
Bông cải xanh là loại rau có tác dụng giúp nhu động ruột hoạt động tốt hơn. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ cao, bông cải trở thành một trong những loại thực phẩm hàng đầu giúp trị bệnh táo bón ở trẻ 1 tuổi. Cùng với đó, thịt bò có chứa hàm lượng Protein cao, điều này giúp cơ thể đảm bảo được sức đề kháng tốt nhất.
Cháo thịt bò bông cải giúp bé ăn ngon, nhiều dưỡng chất mà lại còn giàu chất xơ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 30gr.
- Bông cải xanh: 20gr.
- Thịt bò: 20gr.
- Dầu oliu, gia vị.
Cách thực hiện:
- Vo gạo thật sạch, ngâm gạo với nước, sau đó nấu với khoảng 200ml nước.
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng, luộc với một chút nước. Khi thịt chín, lấy ra xay nhuyễn với một chút nước.
- Bông cải đem luộc với nước và một chút muối. Khi bông cải chín, đem xay nhuyễn.
- Đợi cháo chín, cho phần bông cải và thịt bò đã chuẩn bị vào, đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
2.4. Cháo đậu xanh
Món cháo đậu xanh dễ ăn sẽ là thức ăn dặm tốt cho trẻ 1 tuổi bị táo bón. Trung bình 1 cốc đậu sẽ có hơn 10g chất xơ bao gồm chất xơ hoà tan và không hòa tan. Cả hai loại chất xơ này đều là những thực phẩm có tác dụng làm mềm và tăng cường chuyển động của nhu động ruột, từ đó giúp giảm triệu chứng táo bón.
Cháo đậu xanh là món ăn vô cùng giàu chất xơ, phù hợp với bé 1 tuổi bị táo bón
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo nếp: 30gr.
- Gạo tẻ: 10gr.
- Đậu xanh không vỏ: 30gr.
- Gia vị.
Cách thực hiện:
- Trộn lẫn gạo nếp, gạo tẻ cùng với đậu xanh. Vo sạch, ngâm nước khoảng 2 tiếng để nấu cháo nhanh chín.
- Bỏ gạo và đậu đã ngâm vào nồi, nấu với khoảng 400ml nước.
- Ninh lửa nhỏ thật kỹ đến khi cháo mềm nhừ. Khi cháo đã chín thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
Lưu ý: Với cháo đậu xanh cho trẻ 1 tuổi bị táo bón, mẹ có thể nêm nếm gia vị mặn hoặc ngọt tùy sở thích của bé.
2.5. Khoai lang nghiền sữa
Từ trước đến nay, khoai lang được biết đến là một trong những thực phẩm có công dụng điều trị táo bón rất tốt. Ngoài ra, khoai lang còn vô cùng lành tính, an toàn… Do vậy, việc sử dụng khoai lang để trị táo bón ở trẻ 1 tuổi là phương pháp mà mẹ nên thử. Món khoai lang nghiền sữa cũng vô cùng dễ thực hiện, mẹ có thể tham khảo cách làm dưới đây.
Khoai lang nghiền sữa vô cùng dễ thực hiện mà lại rất tốt cho tình trạng táo bón của trẻ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Khoai lang: 200gr.
- Sữa mẹ (hoặc sữa công thức, sữa bò): 2 thìa.
Cách thực hiện:
- Khoai lang nạo vỏ, rửa sạch, cắt bỏ chỗ hỏng nếu có.
- Đem hấp cách thủy đến lúc chín, bỏ ra bát, thêm sữa rồi dùng thìa nghiền nhuyễn.
Lưu ý: Trong khi khiền khoai lang, mẹ có thể thêm chút đường cho bé dễ ăn.
2.6. Nước ép hoa quả
Như đã nói ở trên, hoa quả chứa hàm lượng chất xơ và Vitamin vô cùng cao. Chính vì vậy, mẹ nên bổ sung hoa quả vào thực đơn hằng ngày của bé. Từ đó sẽ giúp cho bé cải thiện vấn đề táo bón một cách hiệu quả nhất.
Nước ép hoa quả cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ chữa trị táo bón ở trẻ hiệu quả
Ăn hoa quả trực tiếp luôn là cách sử dụng tốt nhất. Tuy nhiên, đối với trẻ 1 tuổi, sẽ rất khó để trẻ tự ăn hoa quả. Thay vào đó, việc cho bé uống các loại nước ép hoa quả sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
Có rất nhiều các loại hoa quả mà mẹ có thể ép nước cho bé uống vào bữa phụ. Có thể kể đến như: Táo, cam, bưởi, dứa, dưa hấu…
2.7. Sữa chua hoa quả
Sữa chua được biết đến là một trong các món ăn giải quyết tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi hiệu quả nhất. Trong sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột probiotic. Nhờ vậy, bé sẽ tiêu hóa, hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng tốt nhất. Kết hợp với các loại hoa quả, cơ thể bé sẽ được bổ sung thêm hàm lượng chất xơ cùng Vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Sữa chua hoa quả vừa giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả vừa bổ sung hàm lượng lớn chất xơ
Có rất nhiều loại hoa quả có thể được sử dụng làm sữa chua hoa quả cho trẻ 1 tuổi. Mẹ có thể chọn lựa các hoa quả như: dâu tây, chuối, bơ… Dưới đây, Forikid xin phép hướng dẫn cách làm sữa chua dâu cho bé 1 tuổi ăn cải thiện tình trạng táo bón.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa chua Vinamilk: 1 hộp 100gr.
- Dâu tây: 50gr.
Cách thực hiện:
- Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, đem xay nhuyễn rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
- Khi nào ăn, lấy dâu tây ra trộn đều với sữa chua Vinamilk.
3. Một số cách giải quyết tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi khác
3.1. Tăng cường cho bé vận động hơn
Cho con tham gia các hoạt động ngoài trời lành mạnh hoặc cùng con dạo bộ là cách thúc đẩy hệ tiêu hoá tốt nhất sau mỗi bữa ăn. Từ đó, cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi trong thời gian ngắn nhất.
Cho bé tham gia trò chơi “Vượt chướng ngại vật” trong nhà
Với trẻ 1 tuổi, mẹ hãy hỗ trợ bé đứng và tập đi, tham gia cuộc hành trình “khám phá đồ vật trong nhà” như leo sofa, gối, chơi với thú nhồi bông… hoặc cùng leo cầu thang, chơi đồ chơi âm nhạc… Đây là những vận động tốt cho tiêu hóa mà lại vô cùng phù hợp với lứa tuổi của trẻ.
3.2. Rèn luyện thói quen đi ngoài
Một cách giúp cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ 1 tuổi hiệu quả khác đó chính là có thói quen đi ngoài đúng giờ. Bố mẹ có thể tập cho bé thói quen này bằng cách cho bé đi vệ sinh vào một khoảng thời gian nhất định. Với thói quen đi ngoài này, hệ tiêu hóa của bé sẽ đảm bảo hoạt động trơn tru nhất. Đồng thời, bố mẹ còn có thể nắm bắt được tình trạng tiêu hóa của bé cũng như biết được nếu như bé bị táo bón.
3.3. Mẹo ngâm mông của bé trong nước ấm
Cho trẻ ngâm mông vừa giúp cải thiện tình trạng táo bón mà lại giúp trẻ dễ chịu hơn
Ngâm mông trong nước ấm là biện pháp giúp bé 1 tuổi bị táo bón cảm thấy dễ chịu, thoát khỏi các cơn đau bụng. Ngoài ra, ngâm mông với nước ấm còn làm mềm cơ vòng hậu môn. Nhờ vậy, bé sẽ cảm thấy dễ dàng đi ngoài, đào thải phân và hết táo bón.
Mẹ có thể áp dụng cách này vào lúc bé đi tắm. Ngâm mình bé trong nước ấm khoảng 10 phút. Sau đó, hãy thử “xi” bé đi vệ sinh, chắc chắn bé sẽ thấy việc đi tiêu trở nên dễ dàng hơn.
3.4. Bài massage kích thích nhu động ruột
Một cách khác để trị táo bón cho trẻ 1 tuổi đó chính là massage bụng cho trẻ. Massage sẽ tác động lên nhu động ruột, giúp giải phóng khí và các chất thải có thể tống ra ngoài dễ dàng hơn.
Cách massage bụng ở trẻ cũng rất dễ thực hiện:
- Mẹ đặt bé nằm ngửa ở trong phòng kín gió.
- Đặt 2 tay lên bụng của bé, ấn và xoa nhẹ theo hướng vòng tròn.
- Thực hiện đều đặn với lực vừa phải trong 5-7 phút.
Như vậy, để cải thiện tình trạng bé 1 tuổi táo bón, không chỉ có mỗi dinh dưỡng mà mẹ có thể áp dụng nhiều cách khác. Hy vọng với những món ăn và phương pháp trên đây, các mẹ đã có được hướng điều trị táo bón ở trẻ 1 tuổi. Từ đó giúp bé lớn nhanh, khỏe mạnh và phát triển đều đặn
“Với 9 năm kinh nghiệm là chuyên gia tư vấn hàng đầu về Y dược của Công ty Cổ phần Dược phẩm Trung ương 3, tôi không ngừng trau dồi kiến thức chuyên môn và đem lại những thông tin hữu ích cho người bệnh.”
Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.